非遗“潮”北疆

非遗(fēiyí)项目犹如颗颗璀璨明珠 诉说着这片土地(tǔdì)上的故事 值此文化和自然遗产日(rì) 呼麦，又称(yòuchēng)喉音唱法、双声唱法等 ，是蒙古族独有的神奇歌唱艺术，主要分布在内蒙古(nèiménggǔ)锡林郭勒、呼伦贝尔草原及呼和浩特市等地区。 呼麦国家级代表性传承人胡格(húgé)吉勒图。 2006 年，呼麦(hūmài)被列入中国国家级(guójiājí)非物质文化遗产名录，2009 年又成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，让这一(yī)草原天籁在世界舞台上绽放光彩。 托克托县的传统炖鱼延续了黄河饮食文化技艺。每年开河时，托克托人爱(rénài)吃黄河开河鱼，尤其是(shì)黄河鲤鱼，其嘴大、鳞少、脊背上有一道红线，肉肥味(ròuféiwèi)美，独具风味。 随着托克托县经济发展和旅游点(lǚyóudiǎn)开发(kāifā)，这里的炖鱼以其地方特色成为宴请佳品。2025年，托克托炖鱼技艺入选第八批自治区级非物质文化遗产代表性(dàibiǎoxìng)项目。 盘扣(pánkòu)源于劳动人民长期的实践积累，其技艺(jìyì)精湛，造型优美，花样丰富，融合盘、包(bāo)、缝、编等多种手法，注重设计与色彩搭配，展现出高超技艺与创造力。 2025年，盘扣技艺入选第八批内蒙古自治区(nèiménggǔzìzhìqū)级非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)代表性项目。 马头(mǎtóu)琴，以其独特(dútè)的造型——梯形琴身和雕刻成马头形状的琴柄而闻名。无论是在盛大的那达慕大会，还是在宁静的夜晚，马头琴的声音都能(néng)穿透人心。 2006 年，蒙古族马头琴(mǎtóuqín)音乐被国务院批准列入第一批国家级非物质(wùzhì)文化遗产名录。 那达慕(nàdámù)，意(yì)为“娱乐、游戏”，是内蒙古历史悠久的传统节日。每年在七、八月牲畜肥壮的季节举行，是为庆祝丰收而举办(jǔbàn)的文体娱乐盛会。 2006 年(nián)，那达慕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。它不仅是人民庆祝丰收的节日，更是增强(zēngqiáng)凝聚力的重要活动(huódòng)。 彩绘是传统手工绘画艺人就地取材、现场作画、一次成形，在墙面、玻璃(bōlí)、布艺、家具等(děng)装饰面上的画作，这种绘画形式广泛运用于公共建筑、古建筑、蒙古包以及家庭装修等各个(gègè)层面，是一种常用(chángyòng)的民间传统工艺。 2022年，彩绘入选第七批内蒙古自治区(nèiménggǔzìzhìqū)级非物质(wùzhì)文化遗产代表性项目。 蒙古族长调民歌，具有鲜明的游牧文化和地域文化特征。其(qí)特点是字少腔长、高亢悠远、舒缓自由，歌词多描写草原、骏马、蓝天等自然元素，仿佛(fǎngfú)一幅幅生动的草原画卷在(zài)人们眼前展开。 2006 年，内蒙古自治区申报(shēnbào)的蒙古族长调民歌经(jīng)国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 蒙古族刺绣是内蒙古人民在长期生产生活中形成的一种手工技艺，其刺绣艺术以凝重质朴取胜(qǔshèng)，大面料的贴花方法、粗犷(cūguǎng)匀称(yúnchèn)的针法、鲜明的对比色彩，给人以饱满充实之感。 2008 年，刺绣入选中国第二批国家级非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)目录。每一针每一线(yīxiàn)都绣进了内蒙古人民对生活的热爱。 蒙古族马具制作(zhìzuò)技艺，包括马鞍(mǎān)、马镫、马鞭等马具的制作，技术精良、用料考究、装饰华丽、使用舒适，是集木工(mùgōng)工艺、金属工艺、刺绣工艺及皮件编织等独特工艺于一身的蒙古族民间手工艺。 蒙古族马具(mǎjù)制作技艺。 2008 年，蒙古族马具(mǎjù)制作技艺经国务院批准列入第二批国家级(guójiājí)非物质文化遗产名录。 牛羊肉烹制技艺是内蒙古极具特色的传统(chuántǒng)技艺。以烤全羊为例，选用两岁大的小羊，将用蛋黄、盐(yán)、孜然、胡椒、面粉等调成的糊抹到处理干净(gānjìng)后的整只羊上，烤一小时左右(zuǒyòu)，当全羊烤成金黄色，即可取出。 2008 年，牛羊肉烹制技艺(jìyì)经国务院批准列入第二批国家级非物质(wùzhì)文化遗产名录。 非遗文化在内蒙古大(dà)地上 融入当下生活的(de)每刻呼吸 素材来源：中国(zhōngguó)文化报(bào) 内蒙古文旅发展研究院 内蒙古日报 文化赤峰等